炒外汇黄金对于新手来说需要掌握一些基本的知识和技巧，以下是一个详细的概述：

1. 学习基础知识：了解外汇市场和黄金市场的基本知识，包括交易时间、交易品种、交易方式等。同时，学习技术分析和基本面分析的方法，这是进行外汇黄金交易的基础。

2. 选择可靠的交易平台：在选择交易平台时，要注意平台的信誉和监管情况。选择一个受到监管的可靠平台，可以保证交易的安全性和公平性。

3. 开设交易账户：在选择好交易平台后，根据平台的要求开设一个交易账户。这通常需要提供一些个人信息和身份验证文件。

4. 制定交易策略：在进行外汇黄金交易之前，制定一个明确的交易策略非常重要。这包括确定交易目标、风险承受能力、止损和止盈水平等。

5. 进行模拟交易：在真正投入实盘交易之前，建议进行模拟交易以熟悉交易平台和市场走势。模拟交易可以帮助新手积累经验，了解交易的风险和机会。

6. 控制风险：风险控制是交易中非常重要的一环。设定适当的止损水平，合理分配资金，不要将所有资金投入到一次交易中。

7. 学会分析市场：根据自己所学的技术分析和基本面分析方法，学会识别市场趋势和价格走势，以便做出更明智的交易决策。

8. 持续学习和改进：外汇黄金市场是一个不断变化和学习的过程，所以新手需要不断学习和改进自己的交易技巧。可以通过参加培训课程、阅读相关书籍和参考专家的观点来提升自己的交易能力。

需要注意的是，外汇黄金市场具有较高的风险性，新手在进行交易时应该保持谨慎，并严格遵守自己的交易策略和风险控制原则。