期权双边手续费20是指在期权交易中，买方和卖方之间进行交易时需要支付的手续费为20元。期权是一种金融衍生品，它赋予买方在未来某个时间点以特定价格购买或卖出某个标的资产的权利，而不是义务。买方支付给卖方一定的费用，即期权费用，以获取这种权利。双边手续费是指买方和卖方都需要支付的费用，用于交易的执行和管理。在这种情况下，买方和卖方都需要支付20元的手续费。这个费用可以根据市场的情况和交易平台的规定而有所不同。