上海期货交易所（Shanghai Futures Exchange，简称SHFE）是中国境内第一个成立的期货交易所，成立于1999年。它是中国唯一的商品期货交易所，同时也是全球重要的期货交易所之一。

上海期货交易所交易的品种主要包括以下几个大类：

1. 金属品种：包括铜、铝、锌、铅、镍、锡、黄金和白银期货。这些品种对应着金属产业的价格波动，吸引了众多企业和投资者参与交易。

2. 能源品种：包括原油和天然气期货。原油期货反映了国际原油市场价格的变动，而天然气期货则关注于中国国内的天然气市场。

3. 农产品：包括大豆、豆粕、豆油、白糖、棉花、黄大豆、玉米和纤维板期货等。这些农产品期货主要涉及到农业产业链的各个环节，包括农业种植、加工和销售等。

4. 化工品种：包括聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯和焦炭期货等。这些化工品期货关注于化工工业中的原材料价格变动，对应着化工行业的供应链。

上海期货交易所的交易品种主要涵盖了金属、能源、农产品和化工等多个行业，这些品种的交易活跃度高，对应着中国国内和国际市场的需求和价格波动。通过上海期货交易所，投资者可以参与到这些行业的价格风险管理和投机交易中。