期权业务办理流程如下：

1. 开立账户：投资者首先需要选择一家合法、有资质的期权交易机构，并提供个人身份证明、居住地址证明等相关资料完成账户开立手续。

2. 风险评估：在开立账户后，投资者需要进行风险评估，以确保其具备相应的风险承受能力，并能够理解和承担期权交易的风险。

3. 学习与培训：交易机构通常会提供相关的学习与培训材料，以帮助投资者了解期权交易的基本知识、交易策略和风险管理等方面的内容。

4. 选择期权合约：投资者根据自身的投资目标和风险偏好，选择适合的期权合约进行交易。期权合约可以包括股票期权、商品期权、外汇期权等。

5. 下单交易：投资者在选择期权合约后，可以通过交易机构提供的交易平台进行下单交易。投资者需要输入交易数量、买入或卖出的价格等信息，并确认交易。

6. 监控交易：一旦交易执行成功，投资者需要密切关注期权合约的价格波动和市场情况，以便及时调整交易策略或进行止损操作。

7. 结算与交割：期权合约到期后，交易机构会根据合约规定将盈利或亏损的金额结算到投资者的账户中。根据合约类型的不同，结算方式可能包括现金结算或实物交割。

8. 资金管理：投资者需要合理管理自己的资金，包括设置止损点、分散投资风险、定期检查账户资金状况等，以保证投资安全和稳定。

总之，期权业务办理流程包括开立账户、风险评估、学习与培训、选择期权合约、下单交易、监控交易、结算与交割以及资金管理等环节。投资者在进行期权交易时，需谨慎考虑风险，并选择适合自己的交易策略。