开设期权的步骤如下：

1. 了解期权：首先，你需要对期权有基本的了解。期权是一种金融衍生品，给予买方在未来某个时间以约定价格购买或出售标的资产的权利，而不是义务。期权分为认购期权和认沽期权。

2. 选择交易所：确定你希望进行期权交易的交易所。不同国家和地区有不同的交易所，如美国的芝加哥期权交易所（CBOE）和香港交易所（HKEX）等。

3. 开立账户：根据你选择的交易所要求，开立期权交易账户。通常，你需要提供个人身份信息、居住地址和财务信息等。

4. 学习交易规则：在开立账户后，了解交易所的交易规则和期权合约的细节。这包括合约的到期日、行权价格、交易时间和费用等。

5. 制定交易策略：根据个人的投资目标和风险承受能力，制定合适的期权交易策略。这可以包括选择适当的期权合约、行使时间和价格等。

6. 下单交易：根据你制定的交易策略，在期权交易平台上下单进行交易。你可以选择买入（认购）或卖出（认沽）期权合约。

7. 监控交易：一旦交易完成，你需要密切监控市场情况和你的期权合约。市场波动和标的资产价格的变化都会影响你的交易结果。

8. 行权或平仓：当到期日到来时，你可以选择行使你的期权合约或进行平仓交易。行使期权意味着执行合约规定的购买或出售标的资产的权利。平仓交易则是提前关闭你的期权合约。

请注意，期权交易涉及高风险，具备一定的金融知识和经验很重要。在进行期权交易之前，建议咨询专业的金融顾问或进行充分的市场调研。