欧元现钞变成现汇的过程主要包括以下几个步骤：

1. 银行兑换：个人或机构持有的欧元现钞可以到银行进行兑换。银行会按照即时汇率将欧元现钞兑换成目标货币的现汇。

2. 外汇交易平台：个人或机构可以通过外汇交易平台进行欧元现钞的兑换。在外汇交易市场，可以通过买入或卖出欧元现钞来获得其他货币的现汇。

3. 旅行社或货币兑换处：个人在出国旅行前，可以将手中的欧元现钞兑换成目标国家的现汇。旅行社或货币兑换处通常提供这样的服务。

4. ATM机：在一些国家，ATM机可以直接将欧元现钞兑换成当地货币的现汇。个人可以使用自己的银行卡或信用卡在ATM机上进行操作。

需要注意的是，在进行欧元现钞兑换成现汇的过程中，可能会涉及一些手续费或汇率差额。因此，在选择兑换方式时，建议事先了解相关费用和汇率情况，以便选择最合适的方式进行兑换。