开盘和收盘一样是指在金融市场中的交易开始和结束的时间点，通常用于描述股票市场的开盘和收盘时间。

开盘是指金融市场开始进行交易的时间点，一般是每个交易日的早晨。开盘时间根据不同国家和地区的市场习惯而有所不同，例如美国股市的开盘时间是当地时间上午9:30，中国大陆股市的开盘时间是北京时间上午9:30。开盘时，投资者可以开始进行买卖交易，股票价格也开始随着市场供求关系的变化而波动。

收盘是指金融市场交易结束的时间点，一般是每个交易日的下午或晚上。收盘时间也根据不同国家和地区的市场习惯而有所不同，例如美国股市的收盘时间是当地时间下午4:00，中国大陆股市的收盘时间是北京时间下午3:00。收盘时，投资者不能再进行买卖交易，股票价格也停止波动，市场闭市。

开盘和收盘一样是金融市场中非常重要的时间点，它们标志着交易的开始和结束。在开盘之前，投资者会根据市场动态和信息做出投资决策；在收盘之后，投资者可以对当天的交易情况进行总结和分析，进一步调整投资策略。开盘和收盘的时间点也是金融机构、证券交易所等各方进行结算、清算和报表工作的重要节点。

总之，开盘和收盘一样是金融市场中交易开始和结束的时间点，它们对投资者和市场都具有重要意义。