外汇停盘是指外汇市场在某个特定时间段内停止交易。外汇市场通常是一个全球性的市场，24小时运营，但也有特定的停盘时间。外汇停盘的原因主要有以下几点：

1. 周末停盘：外汇市场通常在周末停盘，即从周五晚上到周六早上，因为全球的金融机构和交易所在周末不开放，所以外汇市场也暂停交易。

2. 节假日停盘：外汇市场还会在全球范围内的一些节假日停盘，比如圣诞节、新年、复活节等。这些节假日是全球范围内大部分金融机构和交易所休市的时间，所以外汇市场也会停盘。

3. 每日闭市时间：尽管外汇市场是24小时运营的，但也有每日闭市时间。这是因为不同国家和地区的交易所在某个时间点会暂停交易，这样可以确保市场的流动性和交易的公平性。

外汇停盘期间，交易者不能进行交易，但市场数据仍然可以通过外汇交易平台进行查看。停盘期间，投资者可以进行市场分析、制定交易策略或者进行其他与交易相关的工作。

需要注意的是，外汇市场的停盘时间会因不同的地理位置和交易所而有所不同。投资者应该了解所在地区的交易时间和停盘时间，以便合理安排交易活动。