中国股票期权是指在中国境内交易所上市的股票的期权合约。股票期权是一种金融工具，它授予持有人在未来的某个时间内以特定价格购买或出售特定数量股票的权利，而非义务。股票期权的推出旨在提供更多的投资和风险管理工具，增加市场流动性，促进资本市场的发展。

中国股票期权的推出时间是在2015年，具体来说是在2015年2月9日。中国证券监督管理委员会（CSRC）宣布，上海证券交易所（SSE）和深圳证券交易所（SZSE）将分别推出股票期权交易。首批股票期权上市交易的标的股票是上证50指数（SSE 50）和深证成指（SZSE Component Index）。

推出股票期权的目的是为了丰富中国资本市场的金融产品和工具，提高市场的流动性和效率。股票期权的引入可以为投资者提供更多的投资选择，帮助投资者进行风险管理和套利操作。此外，股票期权的推出还可以吸引更多的投资者参与中国股票市场，促进市场的发展和国际化。

总的来说，中国股票期权的推出是为了提高中国资本市场的发展水平，增加市场流动性，为投资者提供更多的投资和风险管理工具。这一举措对于中国资本市场的发展和国际化具有重要的意义。