期货盘面卖出是指投资者在期货市场中以卖出的方式进行交易操作。期货市场是一种金融衍生品市场，投资者可以通过买进或卖出期货合约来投资或套利。

在期货市场中，买进合约被称为买多，即投资者预期价格上涨，希望能够从中获利。而卖出合约则被称为卖空，即投资者预期价格下跌，希望能够从中获利。

投资者通过卖出期货合约，意味着他们在期货市场上借来了这种合约，然后以当前市场价格卖出。如果价格下跌，投资者可以再以较低的价格买回合约，从而实现获利。这种操作方式被称为卖空盘面。

卖出操作在期货市场中具有以下特点：

1. 投资者可以在市场行情下跌时获利，不仅能通过价格上涨时的买进获利，还能通过价格下跌时的卖出获利。

2. 卖出操作提供了投资者多样化的交易策略，不仅限于买进操作。

3. 卖出操作可以用于对冲风险，例如，如果投资者持有某种资产，担心价格下跌，可以通过卖出相应期货合约来对冲风险，从而保护自己的利益。

4. 卖出操作也存在风险，如果价格上涨，投资者将面临损失，并需要以较高的价格买回合约。

需要注意的是，期货交易具有较高的风险，投资者在进行卖出操作时需要进行充分的市场分析和风险评估。此外，投资者还应了解交易所的规则和监管要求，以确保合法合规地进行交易。