不愿意炒郑商所主要有以下几个原因：

1. 高投资风险：炒郑商所是一种高风险的投资行为，市场波动大，价格变动不确定。投资者可能面临巨大的亏损风险，尤其是对于没有足够经验和知识的投资者来说。

2. 缺乏透明度：郑商所的交易市场相对闭门，信息不够透明。投资者很难获得全面、准确的市场信息，难以做出明智的投资决策。

3. 专业知识要求高：炒郑商所需要对商品期货市场具有深入的了解和专业的知识。对于普通投资者来说，学习和掌握相关知识需要时间和精力投入，不是一蹴而就的事情。

4. 时间和精力成本高：炒郑商所需要投入大量的时间和精力去研究市场、分析行情、制定交易策略等。对于普通投资者来说，这可能会影响到工作、家庭和其他生活方面的时间和精力。

5. 法律法规限制：炒郑商所需要符合相关的法律法规，包括开立期货账户、交易手续费等。对于一些投资者来说，可能需要面临一些法律和监管方面的限制和要求，增加了投资的成本和风险。

以上是一些普遍的原因，不愿意炒郑商所。当然，对于一些有足够知识和经验的投资者来说，他们可能会选择炒郑商所来寻求更高的收益。但对于一般投资者来说，建议在炒郑商所前要了解相关的风险和限制，并根据自身情况做出明智的投资决策。