500美元可以用于以下活动和购买：

1. 购买日常生活用品：你可以购买一些基本的日常生活用品，如食品、清洁用品、个人护理用品等。

2. 餐饮品尝：你可以去一些中档餐厅享用一顿美食，或者在一些小吃摊位上尝试当地特色美食。

3. 电影或音乐会门票：你可以购买电影票或音乐会门票，欣赏电影或音乐演出。

4. 休闲活动：你可以选择去公园、游乐场或娱乐场所进行休闲活动，如游泳、打保龄球、打高尔夫球等。

5. 体验当地文化：你可以参观博物馆、艺术展览或文化遗址，了解当地的历史和文化。

6. 购买服装和饰品：你可以购买一些新的服装和饰品，让自己更时尚。

7. 学习或培训：你可以报名参加一些兴趣班、瑜伽课程、音乐培训等，提升自己的技能或兴趣。

8. 旅行：你可以选择一些近距离的旅行目的地，预订一些经济实惠的住宿和交通方式，体验不同的城市和风景。

9. 慈善捐赠：你可以选择捐赠一部分资金给慈善机构或参与志愿者活动，回馈社会。

10. 购买书籍或电子产品：你可以购买一些你感兴趣的书籍或电子产品，丰富自己的知识和娱乐。

请注意，以上仅为一些常见的用途，具体如何使用500美元取决于个人的兴趣和需求。