上期期货交易所（Shanghai Futures Exchange，简称SHFE）是中国境内最早成立的期货交易所之一，成立于1999年3月26日，总部位于上海。上期期货交易所是由中国证监会批准设立并监管的合法交易场所，旨在提供标准化的期货合约交易服务。

上期期货交易所是中国四大期货交易所之一，主要负责国内主要大宗商品的期货交易。其主要产品包括有色金属、能源、农产品和化工品等。有色金属方面，上期期货交易所推出了铜、铝、锌、铅、镍、锡、黄金和白银等品种的期货合约。能源方面，上期期货交易所推出了原油和天然气等品种的期货合约。农产品方面，上期期货交易所推出了棉花、白糖、大豆等品种的期货合约。化工品方面，上期期货交易所推出了聚丙烯、聚氯乙烯等品种的期货合约。

上期期货交易所为投资者提供了一个公平、透明和规范的交易环境。投资者可以通过注册会员参与交易，也可以通过注册的期货公司委托代理进行交易。交易所采用了先进的电子交易系统，提供了实时行情、交易查询和风险控制等功能。

上期期货交易所的交易流程包括报价、报盘、交易和结算等环节。投资者根据市场行情报出自己的交易意愿，报价后可以选择接受他人的报盘或者提出自己的报盘。交易过程中，投资者可以进行买入或卖出操作，交易成交后需要进行结算。

上期期货交易所的交易规则和制度严格，对市场操纵、内幕交易等行为进行监管和打击。交易所通过市场监察、风险控制和会员监管等手段，保障交易的公平性和安全性。同时，交易所也积极推进国际合作，与其他国际期货交易所建立了合作关系，提升了国际化水平。

总的来说，上期期货交易所是中国重要的期货交易场所，为投资者提供了多样化的期货产品和交易服务，促进了大宗商品市场的发展和稳定。